[No Music] How to Make Spinach and Chickpea Curry

Original video with music : https://youtu.be/SfWroWEcpOk

———————————————————————–

Ingredients:

60g oil
1 tbsp coriander seed
5 pieces cardamon seed
2 tsp cumin seed

300g onion
20g garlic
20g ginger
300g spinich
150g water

30g oil
1/8 tsp hing powder
1/4 tsp fenugreek powder

2 tsp salt
1/4 tsp chili powder

150g chickpea (Raw/Dried)

Instructions:

1. pour oil into a pot and add cumin seed, coriander seed and cardamon seed.
2. add ginger, garlic, onion and spinach then continue to cook until cooked.
3. transfer to a blender container. add water and blend until smooth.
4. soak chickpeas at least 6 hours then cook.
5. put 30g oil in a pot, add hing powder and fenugreek powder.
6. add the spinach mixture, salt and chili powder.
7. Enjoy!

———————————————————————–

「材料」

オイル 60g
コリアンダーシード 小さじ3
カルダモンシード 5つ
クミンシード 小さじ2

玉ねぎ 300g
生姜 20g
ニンニク 20g
ほうれん草 300g
水  150g

オイル 30g
アサフェティダパウダー 小さじ 1/8
フェヌグリークパウダー 小さじ1/4

塩 小さじ2
チリパウダー 小さじ1/4(生の青唐辛子があればそっちの方が本格的)

ひよこ豆(乾燥・生) 150g

「作り方」

1、鍋に油を入れ火にかけ、クミンシード、コリアンダーシード、カルダモンシードを加える。
2、ニンニク、生姜、玉ねぎを加え、火が通ってきたらほうれん草を加える。
3、2と水150gをブレンダーで滑らかになるまで撹拌する。
4、ひよこ豆を最低6時間以上浸水し、圧力鍋などで調理する。
5、オイル30gを鍋で熱し、アサフェティダパウダーとフェヌグリークパウダーを加える。
6、3を加え、塩とチリパウダーを加える。
7、エンジョーイ!

———————————————————————–

Website : http://www.peacefulcuisine.com
Instagram:@peaceful_cuisine
Facebook : https://www.facebook.com/peacefulcuisine.ryoya
Other Channel : https://www.youtube.com/c/RyoyaTakashima
App : https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.co.c2inc.peacefulcuisine

———————————————————————–

Equipments & etc:

Camera : Sony A7SIII
Lens : FE 35mm F1.4 ZA [SEL35F14Z]
Lens Filter : Kenko variable NDX II 82mm
Mic:SENNHEISER MKE600
Monitor : Atomos Shinobi
Tripods:SLIK carbon 923 pro/ SLIK carbon 823 pro/ SLIK mini pro 7/ RRS TP-243 Ground-Level Tripod
Edit : Adobe Premiere Pro

———————————————————————–

#ASMR #vegan #cooking

You May Also Like

/** * code for viglink affiliate key below: */